11月2日，由市农业农村局、市妇联、市文广旅体局、市商务局、云和县人民政府联合举办的“妈妈的味道”主题茶歇大赛落下帷幕，遂昌县妇联选送的“牡丹亭「寻梦」茶歇”摘得桂冠。
“牡丹亭「寻梦」茶歇”系列展示获得了评委的一致好评，并得到各级领导、媒体和现场群众的青睐。
本款茶歇是遂昌灵匠文化有限公司负责人郭冰凌创作，以汤显祖文化为背景点缀，将遂昌茶文化及当地特色小吃/糕点，用一种乡村自然的装饰将几者进行融合。其中用龙谷丽人（绿茶）作为主茶饮，加入梅花花干在茶饮中一起冲泡，用该种形式突出杜丽娘是在梅树下与柳梦梅相遇的场景。主要茶点是团队原创牡丹亭「寻梦」系列茶菓，分别为模具款和手作款两种，以四季为背景，用「初梦」「寻梦」「梦竹」「梦梅」来诠释了春夏秋冬的交错变幻，其中比如说淡淡的粉，淡淡的绿等这些色系的灵感来源与牡丹亭昆曲服饰的色系。要原材料为白豆沙，水，糯米粉，白砂糖，内馅也用当地的茶粉进行制作，“无油少糖”符合健康食饮的理念。用食物谱写出一曲美妙的四季风物诗，用“行走的菓子”将“一茶一菓皆修行”的生活美学理念传递给身边人，在雅致的茶歇中，将在地特色的传统小吃也进行融合。
“妈妈的味道”——遂昌传统小吃
近年来，遂昌县妇联以妇女创业创新为抓手，积极搭建发展平台、提供有效服务，强化妇女的创新意识、市场意识、品牌意识。积极举办“妈妈的味道”主题大赛，选送作品参加全省“妈妈的味道”山乡26味等活动，不断推进“妈妈的味道”品牌迭代升级。
原标题：《喜报！遂昌在丽水市“妈妈的味道”主题茶歇大赛中摘得桂冠》
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