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浙江省茶叶产业发展现状

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茶叶产业在浙江农业具有很高地位,也是山区、半山区农民赖以生存的产业。浙江位于长江三角洲南翼,雨量充足,气候湿润,适合茶树的生长。浙江是我国重要的产茶大省,也是我国最大的蒸青茶生产基地和茶叶出口省份,虽然浙江在茶园规模和产茶量方面不占优势,但浙江名优茶发展迅速,在品牌和品质方面都受到肯定。

茶叶是浙江省的传统优势产业,在浙江省内农业中具有较高地位。从产值来看,年浙江茶叶产值为.3亿元,农业产值为.79亿元,茶叶产值占比为9.82%。随后每一年浙江茶叶产值不断增加,在农业产值的占比也不断提高。到年,浙江茶叶产值达到.74亿元,在农业产值的占比增加为14.09%,由此可以看出浙江茶叶产业在农业中的地位不断上升,浙江茶叶产业拥有竞争优势。

年,浙江茶叶产量占比全国18.59%,面积占比11.89%,但到了年,浙江茶叶产量只能占据6.38%的份额,面积占比也只有6.49%。产量占比幅度下降更多,在浙江茶叶单位面积产量方面有所体现,浙江茶叶单产在波动下降,年单位面积产量为1.03吨/公顷,在年,每公顷茶园只能产茶0.88吨,分析原因,可能在于名优茶种植比例加大了,在产量方面的优势不及普通茶。

中国前8省份的茶叶产量产量(万吨)

分析近5年茶叶产量数据,可以发现,排名前八的省份一直是表列举的那几个。以年的数据为例,浙江省茶叶产量排列第七,距第一名茶叶产量相差26.27万吨。从表中还可以发现,前8省份的茶叶产量合计占比全国茶叶总量在82%左右,集中度较高。

浙江11个下辖市中,只有嘉兴市和舟山市几乎不产茶,每年茶叶产量为0-0.02万吨,其它九个市都种植茶叶。年茶园面积最大的是丽水市,有3.62万公顷,杭州市次之,绍兴市茶园面积位列第三。产量方面,年绍兴市产茶最多,为4.17万吨,第二为丽水市3.58万吨,第三为杭州市3.13万吨。

浙江有25个主产茶区,主要分布在浙西北,金衢盆地,浙东山区、丘陵地带和浙南地区。年共有茶园面积公顷,茶叶产量吨,分别占全省的68.78%和83.39%,单产能力高于全省平均水平。其中杭州市有包括富阳区在内的6个主产茶区,绍兴市有5个茶叶主产区,金华市4个主产茶区,衢州市和宁波市都是3个主产茶区,丽水市有松阳县和遂昌县两个主产茶区,湖州市和台州市分别只有安吉县,临海市一个主产茶区。

浙江是绿茶大省,从近10年绿茶产量来看,每年绿茶产量占比浙江茶叶总产量都在96.5%左右,著名的绿茶品牌众多,比如产于杭州的“西湖龙井”,新昌的“大佛龙井”,武义县的“武阳春雨”,浙南山区的“松阳银猴”以及产于景宁惠明山脉的“金奖惠明茶”。浙江省也在致力于发展多茶类业态,红茶,黑茶,花茶,黄茶,乌龙茶,白茶等都有发展。年,除了黑茶受环境监管的影响,产量有减少的情况外,其它小茶类的产量和产值都在年的基础上增加了。

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随着国内红茶消费变化,浙江不少产茶县的企业积极恢复生产红茶,目前较为出名的有杭州的“九曲红梅”,龙泉市的“龙泉红”,绍兴的“会稽红”和“越红”等品牌。而浙江黑茶在20世纪80年代开始恢复生产,目前出名的是武义县“骆驼九龙”品牌,入选了全国十大边销茶畅销品牌。黄茶方面,浙江主要有莫干黄芽,温州黄汤等区域品牌。浙江乌龙茶有“龙泉金观音”,该品种在年才开发出来,但好评如潮,被业界称为乌龙茶系列的第五朵金花。




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