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一片金叶子,两代炒茶人

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新华社北京5月24日电(记者张铎)山地与丘陵的起伏地形,润泽着万亩茶园。一名三十岁出头的年轻人,行走在茶园里,他是浙江丽水遂昌县大柘镇永安村的茶叶加工户雷小军。

虽然只是三十出头,但雷小军从小伴着茶香长大,他的一家,与茶紧密相联。他深知制茶的苦与乐。

“以前父辈炒茶用柴火,母亲烧火,父亲炒茶,还要手工揉捻,很多时候就因为火候没有控制好,炒制的茶叶品相不好卖不出去,为此父母就经常吵架。”回忆起小时候的场景,雷小军一脸深情和无奈。

除了艰苦,也有快乐。

十几年前的一天晚上,雷小军晚自习放学回家,家里挤满了左邻右舍,大家开心地和父亲喝着酒。原来,当天父亲炒的茶得到了茶商好评,那是对他炒茶手艺的赞扬,同行纷纷上门取经。几十年下来,父亲积累了丰富经验,能炒出品质上等的茶叶。

但到了雷小军这一代,他不必再像父亲那样辛劳了。

年,雷小军添置了炒茶制茶的机器。父母年轻时,辛辛苦苦一天,最多能做出5斤茶,日子非常辛苦。如今,用机器炒茶,“只要电稳稳的,一天几百斤都不成问题。”雷小军说。

“我们不再像父辈那样辛苦了,收入也高了。”雷小军笑着说。

这片“金叶子”,给越来越多像雷小军一样的年轻炒茶人带来了福利。炒茶效率高了,腰包就更鼓了。

遂昌县有茶园面积12万亩,独特的地理环境,造就了茶叶优异的品质。近年来,当地大力培育壮大茶产业,雷小军们迎来了更多机遇。

为更好服务茶农,解决雷小军这样的炒茶户的后顾之忧,国网遂昌县供电公司推行“私人定制”服务,制定应急保电预案。炒茶旺季,供电抢修车一直在村子周边巡检,有事一个电话,随叫随到。

遂昌全县从事涉茶工作约6.5万人,占农业人口的34%。涉茶企业、专业合作社50多家,其中市级龙头企业4家,县级龙头企业4家,茶叶生产加工机械达多台,人均茶叶产值近元。

两代人制茶经历的转变,离不开当地的电力建设。近年来,国网遂昌县供电公司加大建设投入,加快电网建设步伐。年配网投资1亿多元,大大提高了当地电网供电能力,给当地发展提供了有力支撑。

“炒茶用电不用愁,一个电话服务到家。”永安村村民何顺法说。

“我相信,我们未来的生活会更好。”雷小军满怀信心地说。




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