昨日,来自丽水9县(市、区)的60多家农业主体共聚一堂,参与“丽水味道”创意大赛·粽暨遂昌县大过端午活动,围绕评委和市民“舌尖上的盛赞”展开激烈角逐。
本次活动由市委宣传部,市农业农村局、文广旅体局、妇联、农投公司和遂昌县人民政府联合主办,为期四天。主要开展包括“丽水味道”端午宴大赛、“妈妈的味道‘粽’望所归”端午粽子大赛、特色小吃和生态食材品鉴展销等活动,力求通过丽水“山”字系品牌建设,以节气文化搭台、活动产品唱戏,进一步传承弘扬乡村优秀农耕文化,加快美丽乡村向美丽经济转化,助力乡村振兴。
遂昌饮食文化源远流长。长粽作为遂昌特有的传统美食,有“粽越长情越深”的寓意且适合全家人一起分享,又叫“长情粽”“分享粽”,不仅获评浙江十大农家特色小吃,还在各类美食大赛上屡获金奖。开幕式上,遂昌诚味食品加工厂的长粽成了热销货。“我们带来的参展用粽子,很快被市民抢购一空。”该厂负责人童秀丽说,长粽是当地非遗项目,吸引了越来越多年轻人尤其是小孩的