遂昌县机关企事业单位食堂管控通知

根据我县新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作需要，现就机关企事业单位食堂管控有关事项通知如下:

一、全县各机关企事业单位食堂原则上暂停供餐。

二、乡镇（街道）、养老服务、医疗卫生、监狱等特殊单位的食堂，为保障单位正常运行确需供餐的，须事先向有关部门报备，未经报备擅自供餐者，一律严肃追责。

三、经报备后供餐的食堂，应采取下列措施:

(一）禁止在食堂餐厅就餐。倡导职工回家就餐，确需单位统一供餐的，由单位(科室)派代表分批分时段取餐分发或由食堂打包送餐。食堂对就餐人员进行登记造册。禁止无关人员进入食堂。

(二）加强取餐过程防控。在食堂入口处设置体温测量点，体温异常者，禁止取餐。取餐过程一律戴口罩，取餐前要洗手。

(三）强化食堂员工管理。严格执行从业人员（含送餐人员)每日上岗前的健康检查制度并做好记录。从业人员必须保持良好的个人卫生习惯，一律佩戴口罩，严禁有发热、咳嗽等呼吸道症状人员上岗。

(四）落实通风消毒措施。加强开窗通风，一律不开空调。如是密闭的空间，要保持新风系统正常运行。每日对餐饮具、设施设备、场所进行消毒保洁，对加工场所、人员通道、电梯间等重点区域增加消毒频次。

(五）严格食品原料管控。严格落实食品原料采购索证索票验收登记制度。禁止采购、加工野生动物及其制品，禁止采购活禽及不明来源的其他食品。

特此通知。

遂昌县市场监督管理局

年2月1日

编辑/王程程审核/张春玲监制/王海军